Thịt gà chiên sốt tương, gừng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g thịt đùi gà
  • 100g bột mì
  • 200ml dầu ăn
  • 20g xà lách
  • 1/2 quả cà chua
  • 3 cọng măng tây
  • Xà lách để trang trí
  • 1 muỗng súp xốt tương cà
Cách làm

Thịt gà chiên sốt tương, gừng

  • Cách làm nước sốt ướp đùi gà: 1/2 muỗng cà-phê gừng nạo và 1 muỗng súp tương đen và 1 muỗng súp rượu, khuấy tan.
  • Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn khoảng 2-3 vuông.
  • Cho gà vào sốt tương gừng, để khoảng 5-10 phút cho thấm.
  • Vớt gà ra rổ (bỏ nước ngâm), để ráo, dùng khăn sách tẩm sơ cho khô nước.
  • Lăn gà qua lớp bột mì khô, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
  • Cho gà ra đĩa, trang trí măng tây luộc, cà chua, xà lách, chấm sốt tương cà.

Chúc các bạn ngobanh-gato-de-lamn miệng với món thịt gà chiên sốt tương, gừng này.

Thảo luận cho bài: "Thịt gà chiên sốt tương, gừng"