Thịt heo bọc trứng cút chiên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt mạc vai xay nhuyễn
  • 15 quả trứng cút
  • Hạt nêm,tiêu,hành củ băm nhỏ, nước mắm
  • Bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
Cách làm

thit-boc-trung-cut-chien

  • Trứng cút luộc cùng tí muối, lột vỏ, để riêng.
  • Trứng gà cho tí muối đánh lên.
  • Thịt heo xay trộn cùng nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành đến khi mềm.
  • Dàn đều thịt cho trứng cút vào bọc lại, Cho viên thịt vào lòng đỏ trứng,lăn qua bột chiên xù.
  • Dầu sôi cho thịt viên vào chiên vàng đều, để ráo dầu.
  • Thành phẩm ăn béo, giòn vỏ, thịt thơm hành tiêu. Bổ sung năng lượng sau 1 ngày mệt mỏi.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo bọc trứng cút chiên.

Thảo luận cho bài: "Thịt heo bọc trứng cút chiên"