Thịt heo kho tộ

Tác giả:

Thành phần

  • 200 g thịt heo
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng canh nước lọc
  • 1/2 muỗng canh đường thắng nổi màu nâu
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 1 muỗng canh tỏi xay
  • 1/2 muỗng canh ớt đỏ bỏ hạt, xắt nhuyễn

Hướng dẫn

  • 1. Đun nóng nồi đất, cho dầu ăn vào, trút tỏi, ớt vào nồi xào, trút tiếp thịt heo, đường đã thắng nổi màu vào nồi, xào săn lại. Nêm nước mắm, đường, tiêu, nước vào đảo đều.
  • 2. Nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị là được. Thịt kho tộ ăn cùng cơm trắng, rau luộc rất ngon.

Thảo luận cho bài: "Thịt heo kho tộ"