Thịt heo luộc chanh

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt ba chỉ (pork belly)
  • 1/2 trái chanh
  • 2 lá chanh (hoặc lá quất)
  • Gừng
  • Nước mắm, tiêu
Cách làm
  • Gừng băm nhỏ.
Thịt heo luộc chanh 1
  • Cho gừng và thịt heo (nguyên miếng) vào nồi, đổ nước lạnh và để lên bếp nấu đến khi thịt chín.
Thịt heo luộc chanh 2
  • Lá chanh bỏ gân, cắt theo chiều ngang của lá, cắt mỏng khoảng 1mm.
Thịt heo luộc chanh 3
  • Thịt chín, vớt ra khỏi nồi, cắt miếng mỏng chừng 5mm.
Thịt heo luộc chanh 4
  • Bỏ thịt heo và lá chanh đã cắt vào tô lớn, bỏ lá chanh vào, vắt chanh và cho nước mắm, tiêu vừa ăn, trộn đều.
  • Món này ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. có vị chua chua ăn rất thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo luộc chanh.

Thịt heo luộc chanh 5

Thịt heo luộc chanh

Thảo luận cho bài: "Thịt heo luộc chanh"