Thịt heo nướng thơm ngon

Tác giả:

af31

Thành phần

  • 500 g thịt lợn
  • 3 muỗng canh mật ong
  • 4 muỗng canh hạt mù tạt
  • 1 muỗng cà phê lá hương thảo
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 muỗng canh hạt mù tạt
  • muối
  • tiêu
  • bột chiên
  • muối
  • dầu chiên
  • 2 cây atiso

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu: mật ong, hạt mù tạt, hương thảo, dầu ô liu, mù tạt, muối, tiêu ướp với nhau. Bỏ 2 muỗng canh nước xốt để dự trữ. Cho chỗ thịt và nước xốt còn lại vào túi bóng ướp trong vài giờ.
  • 2. Nướng thịt trong lò ở 180 độ C khoảng 25-30 phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.
  • 3. Sau 15 phút đầu, bỏ thịt ra nhúng tiếp vào 2 muỗng canh nước xốt đã dự trữ.
  • 4. Làm sạch và cắt atiso thành miếng dày. Nhúng qua bột chiên vào cho vào chảo chiên cùng dầu ăn đun sôi.
  • 5. Sau khi atiso vàng chín, vớt ra ngoài để ráo.
  • 6. Thịt đủ thời gian, chín vàng thơm, bỏ ra để nguội thái miếng vừa ăn. Bày ra đĩa cùng với atiso.

Thảo luận cho bài: "Thịt heo nướng thơm ngon"