Thịt heo rang ngọt

Tác giả:

Nguyên liệu

300g thịt heo ba rọi

hành lá

muối

đường

Cách làm

thit-heo-rang-ngot

– Cắt thịt thành những lát mỏng.

– Hành lá cắt khúc độ 1cm.

– Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu ăn hoặc một chút nước.

– Cho 1 muỗng muối và xào thịt gần chín thì cho 1 muỗng đường vào.

– Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.

– Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

– Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm.

– Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo rang ngọt nhé!

Thảo luận cho bài: "Thịt heo rang ngọt"