Thịt kho coca-cola

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt ba rọi
  • 1/2 trái thơm ( khóm )
  • 1 chai ( hoặc lon ) nước ngọt coca-cola hoặc pepsi
  • 1 muỗng cơm dầu màu điều
  • Hành tím, tỏi, hành lá, tương ớt
Cách làm

Thịt kho coca-cola 7

  • Thịt ba rọi : rửa sạch, cắt nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay.

Thịt kho coca-cola 1

  •  Ướp với : 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá cắt khúc, tương ớt, nước mắm, một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong 5 phút.

 Thịt kho coca-cola 2

  •  Thơm : bỏ lõi, cắt khối cỡ bằng thịt ba rọi.

Thịt kho coca-cola 3

  • Sau khi thịt đã ngấm, ta bắc chảo với 1 ít dầu nóng, cho vào 2 muỗng cơm đường, đợi cho đường lên màu cánh gián, cho thịt vào xào nhanh tay.

Thịt kho coca-cola 4

  • Khi thịt bắt đầu săn lại, ta cho coca-cola và thơm vào, nêm lại : một ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm.

Thịt kho coca-cola 5

  • Hạ lửa và riu đến khi nước thịt sệt lại, ta thêm vào 1 ít màu điều nữa, đảo đều và tắt bếp

Thịt kho coca-cola 6

  • Thịt có thể dùng nóng với cơm, bánh mì, hoặc cháo trắng đều rất tuyệt…….

Thịt kho coca-cola 7

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt kho coca-cola này nhé.

Thảo luận cho bài: "Thịt kho coca-cola"