Thịt lợn om cà chua bi

Tác giả:

thịt-lợn-om-cà-chua-bi

Thành phần

  • 500 g thịt heo
  • 50 g hành
  • vừa đủ nước tương
  • vài quả cà chua bi
  • vừa đủ đường
  • 1 ít tỏi
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ dầu ăn
  • vừa đủ giấm trắng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt heo rán vàng trong chảo, để ráo dầu khoảng nửa giờ trước khi ăn
  • 2. Sau đó cắt đều với kích cỡ khoảng 1cm.
  • 3. Cà chua bi rửa sạch.
  • 4. Hành tỏi cắt nhỏ.
  • 5. Hành lá thái nhỏ.
  • 6. Cho dầu vào chảo, đảo qua hành, tỏi.
  • 7. Thịt heo đem vào chiên, thêm 1 chút tương, 3 muỗng giấm.
  • 8. Thêm lượng đường nhất định, 1 ít muối và đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
  • 9. Thêm cà chua bi, đảo đều và đun thêm trong vòng 5 phút.
  • 10. Đổ hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Thảo luận cho bài: "Thịt lợn om cà chua bi"