Thịt nấu đông hà tiêu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g thịt chân giò
  • 1 cái tai heo
  • 10 cái nấm hương
  • 3 cái mộc nhĩ
  • Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, tiêu
Cách làm

thit-nau-dong

  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch cắt sợi. Tai heo, thịt chân giò rửa sạch cắt mỏng miếng.

Thịt nấu đông 1

  • Cho chút dầu chảo để nóng, chút nấm hương mộc nhĩ vào đảo, cho thịt và tai vào đảo đều.
  • Nêm mắm, gia vị, hạt tiêu đổ chút nước đảo 5 đến 10 phút cho ngấm gia vị.

Thịt nấu đông 2

  • Đổ thêm nước cho sâm sấp đun cho nhừ.

Thịt nấu đông 3

  • Khi đã nhừ múc vào bát để nguội.

Thịt nấu đông 4

  • Trời lạnh thì để ở ngoài thịt vẫn đông, nếu muốn ăn ngay thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt nấu đông.

Thịt nấu đông 5

Thịt nấu đông

Thịt nấu đông 6

Đăn

Thảo luận cho bài: "Thịt nấu đông hà tiêu"