Thịt tẩm húng lìu áp chảo

Tác giả:

a1 (1)

Thành phần

  • 500 g thịt ba chỉ
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 1 gói bột húng lìu
  • vừa đủ đường
  • vừa đủ nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt rửa sạch để ráo nước. Ướp thịt với hành, tỏi (băm nhỏ), 1 thìa bột húng lìu, 1/2 thìa đường trắng, 1 thìa nước mắm (cho 600-700gr thịt). Ướp qua đêm
  • 2. Cho vào chảo 1 thìa dầu ăn, rán vàng 2 mặt. Rán ở lửa vừa, đậy vung để thịt chín vào trong miếng thịt.
  • 3. Thịt chín gắp ra đĩa và thái miếng nhỏ vừa ăn.

Thảo luận cho bài: "Thịt tẩm húng lìu áp chảo"