Thịt vịt kho tàu với hạt sen, bột quế và cam tươi

Tác giả:

173_8_1.1.173_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 300gr thịt vịt
  • 60gr hạt sen tươi
  • 1/2 muỗng cà phê bột quế
  • 3 củ hành tím
  • 100ml nước cam vắt
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho Tàu
  • 1 muỗng cà phê nước đường ( nếu bạn dùng nước cam hộp thì không cần dùng đường)
  • Nước lọc chỉ còn 150ml

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Hạt sen lấy tim rồi luộc cho đến khi vừa chín, vớt ra và để ráo nước.
  • Băm nhuyễn hành tím sau đó ướp thịt vịt chung với bôt quế và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho Tàu.
  • Cho thịt vào nồi, thêm 1 bát nước cho xăm xắp mặt thịt. Đun to lửa cho sôi.
  • Khi sôi rồi thì vặn nhỏ lửa, kho khoảng 30 phút, hoặc đến khi thịt chín nhừ.
  • Đến khi nước sốt gần cô đặc lại thì cho hạt sen vào và tiếp tục đun lửa nhỏ thêm khoảng 20 giây thì tắt lửa.

Thảo luận cho bài: "Thịt vịt kho tàu với hạt sen, bột quế và cam tươi"