Thịt xông khói cuộn phô-mai

Tác giả:

250a

Thành phần

  • 100 g ba rọi xông khói
  • 200 g phô mai Mozarella
  • 20 g ô liu ngâm
  • 10 g hành lá
  • 10 g bạc hà
  • cà chua

Hướng dẫn

  • 1. Phô-mai Mozarella xắt cọng.
  • 2. Rau bạc hà và hành lá rửa sạch, để ráo. Chần hành lá qua nước sôi.
  • 3. Trải lát thịt xông khói ra khay, cho miếng phô-mai lên và cuộn lại chặt tay, dùng hành lá buộc chặt, xiên qua que. Làm lần lượt cho đến hết.
  • 4. Cho que xiên vào lò, bật lửa trên dưới, nướng ở 180 độ C trong 5 phút là được. Dọn dùng kèm ô-liu ngâm, trang trí với lá bạc hà và cà chua.

Thảo luận cho bài: "Thịt xông khói cuộn phô-mai"