Thịt xông khói cuộn rau

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 30g thịt bacon
  • 20g cà-rốt
  • 30g bí đỏ
  • 30g củ cải
  • 30g quả xu xu
  • 30g ớt xanh, đỏ, vàng đà lạt
Cách làm

thit-bacon-cuon-rau-cu

  • Cà-rốt, bí đỏ, củ cải, xu xu gọt vỏ, cắt con chì dài. Luộc chín.
  • Trải miếng thịt ba chỉ xông khói ra, cho từng lát rau củ vào. Cuộn lại, xiên bằng tăm.
  • Cho lên áp chảo. Ăn nóng, chấm kèm tương ớt chua ngọt.
  • Bí quyết: Chiên qua dầu các loại rau sẽ mềm và dễ ăn hơn đối với các bé.

Thảo luận cho bài: "Thịt xông khói cuộn rau"