Thưởng thức những món ngon khi đi du lịch Tam Đảo

Tác giả:

Không chỉ có khí hậu ôn hòa quanh năm, cảnh sắc hữu tình, mà Tam Đảo còn rất được lòng du khách với những đặc sản nức danh. Hãy cùng Du lịch Việt Nam khám phá những món ngon Tam Đảo nhé!

Su su – Món ngon truyền thống của Tam Đảo

dac-san-su-su

Món ngon Tam Đảo
: Su su được bày bán khắp nơi với giá rất rẻ

 

Từ lâu su su đã trở thành đặc sản của Tam Đảo, nên bất kỳ ai khi đến đây đều nghĩ ngay đến món su su luộc hay ngọn su su xào đã nổi tiếng nơi đây. Su su ở Tam Đảo có vị ngon khác lạ, đặc trưng khó lẫn được so với các vùng khác.Khi ăn, thực khách dễ dàng cảm nhận được độ ngon mềm nhưng lại giòn, vị ngọt mát tự nhiên. Với giá từ 18 đến 20 nghìn/kg, bạn có thể mua về làm quà cho người thân. Quả su su luộc chấm muối vừng hay ngọn su su xò tỏi là món ngon Tam Đảo ngon quyến rũ lòng người.

Lợn rừng nướng xiên – Món ngon đậm đà hương vị Tam Đảo

mon-ngon-thit-nuong-xien
Món ngon Tam Đảo: Thịt lợn nướng xiên ăn rất ngon khi đi dạo chơi thị trấn trong đêm se lạnh

Thịt rừng nướng xiên được bán ở chợ, trong các quán ven đường nhưng thú vị nhất là khi đêm về trên thị trấn nhỏ, trong cái khí lạnh của núi rừng bao quanh mà được ngồi trong quán nướng dựng lều bạt và thưởng thức từng xiên thịt thơm hương đậm đà thì ngon không gì kể xiết. Lợn được nuôi tự nhiên nên xiên thịt nướng thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của nơi đây. Món ngon Tam Đảo này đậm đà, được nhiều du khách hưởng ứng khi đi dạo chơi thị trấn đêm về.

Xôi đen – Món ngon Tam Đảo có tác dụng chữa bệnh

mon-ngon-xoi-den

Món ngon Tam Đảo: Xôi đen chữa được rất nhiều bệnh

Món xôi đen của người Tam Đảo Vĩnh Phúc được làm từ lá cây lau sau trên rừng. Đây là loại cây thân gỗ, nảy lộc non vào dịp tháng 3 và tháng 4 dương lịch. Để làm được món xôi có màu đen nhánh, vừa thơm vừa ngậy, người Tam Đảo Vĩnh Phúc ở đây phải rất vất vả và khéo tay mới thành công. Ăn xôi đen rất dễ tiêu, chữa được bệnh hay đau đầu và rất phù hợp với người ốm yếu da xanh do sốt rét rừng, bởi ăn xôi đen còn có tác dụng bổ máu. Món ngon Tam Đảo này cũng rất tốt cho tiêu hóa, thích hợp với những người mắc bệnh đau đầu hay ốm yếu, xanh xao.

Gà đồi – Món ngon độc đảo ở Tam Đảo

mon-ngon-ga-doi

Món ngon Tam Đảo: Gà đồi rất dai và thơm ngon

Gà đồi Tam Đảo có màu lông đỏ hoặc đen, chân vàng, mào đỏ. Khi ăn, thịt gà ngọt thơm dai mềm. Gà có thể chế biến nhiều món gà luộc, gà chiên, gà nướng, gà rang muối, gà rang gừng, lẩu gà… Đây là món ngon Tam Đảo được nhiều du khách lựa chọn lai rai cũng bạn bè, người thân khi có dịp lên đây du lịch, nghỉ ngơi.

Măng rừng – Món ngon để đời của Tam Đảo

mon-ngon-mang-rung

Món ngon Tam Đảo: Măng rừng ăn ngọt thanh

Măng rừng Tam Đảo lấy về, bóc vỏ, luộc qua rồi ngâm nước muối. Khi ăn, người ta chỉ cần luộc lại, chấm với mắm tôm, chan ớt là thấy đủ vị giòn tan, ngọt thanh. Măng vùng Tam Đảo chủ yếu là loại măng sặt, măng nứa. Nếu muốn để lâu, măng chặt về, bóc nõn, bỏ hết vỏ rồi ngâm nước muối, trần qua nước sôi đem bỏ vào bình, thêm giấm, tỏi, ớt. Khách du lịch thường mua món ngon Tam Đảo này về làm quà cho người thân.

Thảo luận cho bài: "Thưởng thức những món ngon khi đi du lịch Tam Đảo"