Tim bò nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g tim bò
  • 2 quả dưa leo
  • 3 cọng cần tây
  • 1 bó que xiên tre
  • 1/2 muỗn súp hành tím băm
  • 1/2 muỗng súp tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt hiểm băm
  • 1/4 muỗng cà-phê tiêu xay
  • 1 muỗng súp tương ớt
  • 1/2 muỗng súp nước mắm chấm Knorr
  • 1 muỗng cà-phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Tim bò rửa thật sạch cùng với muối ăn , để cho ráo nước, rồi cắt miếng vừa ăn.
  •  Trộn đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm chấm Knorr và Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, rưới gia vị lên tim bò, trộn đều hỗn hợp này, để 20 phút cho thấm gia vị.
  •  Sau đó, xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng.
  •  Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tim bò nướng cay đặc sắc này nhé .

Tim bò nướng cay

Thảo luận cho bài: "Tim bò nướng"