Tôm chiên trứng muối

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g tôm sú (loại to)
  • 2 gói bột chiên tôm
  • 2 quả trứng muối
  • Dầu ăn, tiêu, muối
Cách làm
  • Tôm rửa sạch, lột vỏ, để lại đuôi, bóc bỏ chỉ đen.
  • Ướp tôm với ít tiêu, muối và dầu ăn để cho ngấm.
Tôm chiên trứng muối 1
  • Bột chiên tôm pha với ít nước cho sền sệt.
  • Trứng vịt muối đập ra chén, lấy lòng đỏ, đánh tan cùng với bột chiên.
Tôm chiên trứng muối 2
  • Đặt chảo dầu lên bếp, nhúng từng con tôm vào bột, chừa đuôi rồi chiên vàng đều hai mặt.
  • Tôm chín, vớt ra giấy thấm dầu.
  • Dùng chấm kèm tương ớt chua ngọt.
Tôm chiên trứng muối 3

Tôm chiên trứng muối

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chiên trứng muối .

Thảo luận cho bài: "Tôm chiên trứng muối"