Tôm chiên

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 18 con tôm
  • 1 quả trứng đánh tan
  • 2 muỗng súp bột mỳ
  • Bột xù, tiêu, muối
Cách làm

Tôm chiên 6

 

  • Tôm cắt bỏ chân, đầu, lột vỏ, giữ lại đuôi.
  • Khứa dọc ở bụng tôm, lấy chỉ đen, rửa sạch với chút muối.
  • Để ráo hoặc lấy giấy thấm khô tôm.
  • Mở tôm ra, rắc chút muối và tiêu vào.
  • Cuộn tròn lại, lấy tăm ghim qua tôm để tôm định hình.
  • Lăn tôm qua lớp bột mỳ, nhúng trứng, rồi lớp bột xù.
  • Cho dầu vào chảo, lửa vừa, chiên vàng.
  • Gắp ra, để lên giấy thấm dầu.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chiên này nhé.

Tôm chiên 2
Tôm chiên 3
Tôm chiên 4
Tôm chiên 5

Tôm chiên 6

Thảo luận cho bài: "Tôm chiên"