Tôm hấp Bia

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g tôm tươi
  • 5 củ sả
  • Gia vị, hạt tiêu, ớt
  • 1 chai bia
Cách làm

tom-hap-bia

  • Tôm mua về rửa sạch, để ráo nước.
  • Sả : 5 củ, bỏ lớp áo bẩn bên ngoài, đập dập rồi cắt đoạn cho vào vỉ hấp cùng tôm, cho thêm tẹo gia vị, mỳ chính xóc đều lên.
  • Dùng nồi hấp để hấp tôm. Phía dưới nồi, đổ 1 lon bia vào và bắc lên bếp.
  • Đun đến khi bia cạn gần hết nước thì tôm vừa chín.
  • Sắp tôm ra đĩa, trang trí theo sở thích.
  • Tôm tươi khi bóc sẽ dóc vỏ, ăn có vị ngọt, bùi.
  • Chấm kèm với gia vị, ớt, tiêu và chanh.

Chúc bữa tiệc nhà bạn ngon miệng với món tôm hấp bia.

Thảo luận cho bài: "Tôm hấp Bia"