Tôm hấp tỏi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g tôm sú
  • 3 củ tỏi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 trái ớt hiểm
  • 1/2 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • Rau thìa là, hạt nêm, tiêu
Cách làm

tom-hap-toi1

  • Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng, bỏ chỉ đen.
  • Tỏi lột vỏ, băm nhỏ cùng với ớt hiểm. Rau thì là nhặt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước và cắt nhỏ.
  • Ứớp tôm với tỏi, ớt, hạt nêm, dầu mè, rau thì là, tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
  • Hành tây cắt khoanh tròn dày khoảng 2 cm.
  • Bày miếng hành tây vào giữa đĩa, bày tôm xung quanh, rưới đều gia vị ướp tôm lên mình tôm, bọc giấy bảo quản.
  • Cho đĩa tôm vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 5 phút.
  • Dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Tôm hấp tỏi"