Tôm hấp trứng

Tác giả:

Nguyên liệu

300g tôm sú

4 quả trứng gà

1 muỗng súp nước mắm

1/4 củ hành tây

Hành lá, ngò tây

Hạt nêm

Giấy bảo quản

Cách làm
  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy đường chỉ đen, ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 10 phút.
  • Hành tây lột vỏ, cắt lát rồi băm nhỏ. Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ.

Tôm hấp trứng 1

  • Ngò tây lặt rửa sạch.
  • Đập trứng ra tô, nêm 1/2 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đánh tan đều.
  • Cho tiếp hành tây, hành lá vào, đánh đều lên.

Tôm hấp trứng 2

  • Xếp tôm vào đĩa, rưới trứng đều lên tôm, bọc giấy bảo quản, cho vào lo vi sóng, đặt chế độ Micrro khoảng 4 phút đến khi món ăn chuyển màu.
  • Trang trí với ngò tây.

Tôm hấp trứng 3

Tôm hấp trứng

Chúc bạn ngon miệng với món tôm hấp trứng .

Thảo luận cho bài: "Tôm hấp trứng"