tôm nướng bơ tỏi

Tác giả:

2013-03-28.02.03.26-112

Thành phần

  • 300 g tôm
  • 20 g
  • lá kinh giới
  • lá mùi tây
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa sữa chua
  • que xiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm rửa sạch, dùng dao rạch một đường thẳng sâu dọc lưng tôm, rút bỏ chỉ đen.
  • 2. Dùng que tre xiên thẳng từ đuôi lên đến đầu tôm.
  • 3. Dằm nát bơ rồi trộn với tỏi giã nát, lá kinh giới, lá mùi tây và gia vị cho thật đều.
  • 4. Dùng thìa xúc một ít bơ nhét vào phần sống lưng đã được rạch sẵn ở trên lưng tôm.
  • 5. Xếp tôm lên giá nướng, nướng ở nhiệt độ khoảng 120oC trong khoảng 10 phút từ khi lò nóng là tôm chín.
  • 6. Khi ăn tôm nướng bơ tỏi có thể chấm thêm tôm với gia vị có vắt thêm chanh và ớt sẽ rất ngon.

Thảo luận cho bài: "tôm nướng bơ tỏi"