Tôm nướng rau củ sốt cà chua bi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g tôm sú
  • 100g bí đỏ
  • 100g bông cải xanh, trắng
  • 50g cà chua bi
  • ½ củ hành tây
  • 10g bơ fair
  • Dầu ăn, muối, hạt nêm
  • Que xiên nướng
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Tôm sú rửa sạch, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen, xiên vào que.
  •  Ứơp tôm với ít muối, tiêu.
  •  Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng.
  •  Bông cải xanh, trắng rửa sạch, cắt khúc.
  •  Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt.
  •  Bật nóng lò nướng, cho tôm vào nướng chín vàng khoảng 10 phút.
  •  Lấy tôm ra, bày ra đĩa.
  •  Cho tiếp rau củ vào lò nướng 5 phút, lấy ra.
  •  Hành tây lột vỏ, xắt sợi, băm nhuyễn.
  •  Nước sốt: Đun nóng chảo cho 1 muỗng súp dầu ăn, dầu nóng cho hành tây vào phi thơm.
  •  Cho tiếp cà chua vào xào. Nêm ít muối, hạt nêm vừa ăn rồi cho 2 muỗng súp bơ vào cho nước sốt sệt lại.
  •  Cho tiếp rau củ nướng ra đĩa tôm. Rưới nước sốt lên tôm và rau củ. Thưởng thức.

 Mẹo nhỏ: Sơ chế tôm kỹ càng, sạch nhớt. Để tôm không tanh, có thể rửa qua chút rượu trắng, rồi rửa lại bằng nước sạch.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm nướng rau củ sốt cà chua bi này nhé .

Tôm nướng rau củ sốt cà chua bi

Thảo luận cho bài: "Tôm nướng rau củ sốt cà chua bi"