Tôm nướng sốt BBQ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Sốt BBQ
  • 300g tôm
  • 1 nhánh hành lá
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1 chút muối
  • 1 lòng trắng trứng gà so
  • 3 tép tỏi
Cách làm

tom-nuong-sot-bbq 1

  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ trên lưng tôm, thấm khô, ướp chút muối trong 30 phút.
  • Cho vào máy xay nhuyễn với tỏi, hạt nêm hoặc dùng chày giã nhuyễn tôm.
  • Trộn đều tôm với hành lá cắt nhỏ, lòng trắng trứng, một muỗng sốt BBQ.
  • Quét dầu vào khay nướng, nặn tôm thành viên tròn cho vào khay.
  • Khi tôm nướng khoảng 15 phút, quét thêm 1 lớp sốt BBQ cho tôm không bị khô.
  • Tiếp tục nướng thêm 15-20 phút ở 200 độ C đến khi tôm chín là được.
  • Món này ăn kèm với xốt mayonnaise sẽ càng thơm ngon hơn.

Thảo luận cho bài: "Tôm nướng sốt BBQ"