Tôm rang dừa

Tác giả:

Nguyên liệu:

500gr tôm loại vừa

500gr dừa nạo

Hành, tỏi băm

Muối, đường, dầu ăn, hạt nêm

Tôm rang dừa
Ảnh: free4vn

Thực hiện:

Dừa cho nước ấm vào nhồi kỹ, vắt lấy 1 bát nước cốt.

Tôm cắt râu, làm sạch.

Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho tôm vào đảo cho đến khi săn lại.

Nêm 1 thìa muối, 3 thìa đường, 1 thìa hạt nêm.

Cho nước dừa vào đun, thỉnh thoảng đảo cho ngấm gia vị. Rang cho đến khi nước dừa cạn.

Cho tôm ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng và dưa góp chua chua, ngọt ngọt rất hợp.

Tôm rang dừa

 

Thảo luận cho bài: "Tôm rang dừa"