Tôm rim cơm rượu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 50g rượu nếp cẩm
  • 1 trái ớt cay
  • 1 tép tỏi bằm
  • 1/2 củ hành tây
  • Hành lá
  • Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm
  •  Tôm cắt bỏ râu, rạch đường lưng, moi bỏ chỉ đen.
  •  Ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu khoảng 10 phút.
  •  Bắc chảo cho khoảng 1 muỗng súp dầu ăn, cho tôm vào chao qua.
  •  Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
  •  Hành lá, ớt cay, cắt nhỏ.

Tôm rim cơm rượu 1

  • Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây, ớt, hành lá vào xào đến khi dậy mùi, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, nếp cẩm vào xào nhanh tay, cho tôm vào xóc đều, bày ra đĩa.
  •  Ăn nóng.
Tôm rim cơm rượu 2

Tôm rim cơm rượu

Chúc các bạn ngon miệng với món Tôm rim cơm rượu này nhé.

Thảo luận cho bài: "Tôm rim cơm rượu"