Tôm sốt xí muội

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g tôm tươi
  • 2 tép tỏi
  • 2 muỗng súp sốt xí muội
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
Cách làm
  • Tôm rửa sạch, để ráo, để nguyên con, rạch lưng, bỏ đường chỉ đen.
  • Ướp tôm với hạt nêm, tiêu vừa miệng.Tôm sốt xí muội 1
  • Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ.
  • Hòa bột năng với ít nước lạnh.
  • Trộn đều tỏi với gừng, sốt mận, rượu trắng và nước bột năng rồi rưới lên tôm.

Tôm sốt xí muội 2

– Bọc giấy bảo quản lên đĩa tôm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 phút, lấy ra lật mặt, để thêm một phút là chín. Trang trí vói bí đỏ tỉa hoa và ngò tây.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm sốt xí muội.
Tôm sốt xí muội 3

Tôm sốt xí muội

Thảo luận cho bài: "Tôm sốt xí muội"