Tôm xào măng cay

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 500g măng chua
  • 1 muỗng cà-phê sa-tế
  • Ớt cay, gia vị
Cách làm
  •  Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch.
  •  Măng chua chọn măng củ, thái thành từng sợi dài, rửa sạch rồi luộc 2 lần, chắt bỏ nước.

Tôm xào măng cay 1

  •  Cho chút dầu vào chảo rồi xào săn tôm, xúc ra để riêng.
  •  Cho măng vào xào chín, nêm 2 muỗng cà-phê gia vị và 1 muỗng cà-phê  sa-tế.
  •  Thêm tôm vào đảo đều rồi bày ra dĩa, rắc thêm vài lát ớt cho đẹp mắt.
Tôm xào măng cay 2

Tôm xào măng cay

Chúc các bạn thành công với món tôm xào măng cay!

Thảo luận cho bài: "Tôm xào măng cay"