Tôm xiên nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 100g phô-mai Mozazenla bào
  • 50g ớt chuông xanh, đỏ
  • 30g hành tây
  • 5 trái ô-liu đen
  • 2 trái dưa leo bao tử muối
  • Hạt nêm, tiêu, xiên tre
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm
  •  Tôm sú lột vỏ, giữ nguyên đầu, đuôi, chẻ lưng rút chỉ đen, ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm đều.
  •  Dùng xiên tre xiên thẳng từ đầu tới đuôi tôm.

Tôm xiên nướng 1

  •  Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ.
  •  Ớt chuông xanh, đỏ bỏ hạt, cắt nhỏ.
  •  Trái ô-liu, dưa leo muối cắt nhỏ.
  •  Trộn đều ớt chuông, hành tây, ô-liu, dưa leo muối với phô-mai trong tô.

Tôm xiên nướng 2

  •  Bày tôm xiên vào đĩa, rắc hỗn hợp phô-mai lên mình tôm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 10 phút, phô -mai chảy vàng là được.
  •  Chấm với tương ớt chua ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm xiên nướng nhé.

Tôm xiên nướng 3

Tôm xiên nướng

Thảo luận cho bài: "Tôm xiên nướng"