Trà sữa trân châu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 muỗng trân châu khô
  • 1 gói sữa tươi
  • 2 gói lipton túi
  • 2 muỗngđường
  • Vani hay siro dâu, bạc hà ( tùy khẩu vị )
  • 1 muỗng mật ong
Cách làm
  •  Trân châu khô bạn có thể mua ngoài siêu thị hoặc các hàng bán đồ khô ngoài các chợ lớn.
  •  Mỗi lần làm thì chỉ cần 1 nhúm vừa vừa thôi là bạn đã có rất nhiều trân châu để cho bé nhà bạn rồi.
  •  Vì là nguyên liệu khô, nên bạn cần ngâm khoảng chừng 5 hoặc 6 tiếng để trân châu ngấm nước.
  •  Như vậy khi luộc sẽ không bị tốn ga và trân châu sẽ không bị sượng.
  •  Trân châu sau khi ngâm xong, sẽ luộc chừng 5 phút là được, trong khi chờ trân châu chín bạn pha đường với nước lọc ( nước đun sôi để nguội ).
  •  Trân châu được dùng muỗng thủng vớt và thả ngay vào nước đường để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
  •  Trà túi ( lipton hay Dimah … ) pha nước nóng, chắt lấy nước.
  •  Cho nước trà và sữa tươi với chút vani hoặc siro dâu, siro bạc hà ( tùy khẩu vị gia đình bạn ) và nước đường và trân châu và mật ong rồi cho vào bình lavie lắc đều ( như người ta pha cocktail ).
  •  Đổ ra cốc và trang trí với ống hút, Ô xinh hoặc mấy quả dâu hay mấy lá bạc hà  là bạn đã có một cốc Trà sữa Trân châu cho bé nhà bạn rồi.

Chúc các bạn ngon miệng với món trà sữa trân châu nhé.

Trà sữa trân châu

Thảo luận cho bài: "Trà sữa trân châu"