Trứng chiên ngải cứu

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng vịt
  • 1 mớ ngải cứu
  • 2 muỗng cà-phê nước mắm ngon
  • Dầu ăn
  • Tiêu
Cách làm
  • Ngải cứu nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Trứng vịt đánh bông, trộn với ngải cứu và nước mắm.
  • Cho một thìa dầu vào chảo, láng đều.
  • Xúc từng muỗng hỗn hợp trứng ngải cứu cho vào chảo và láng đều thành hình tròn.
  • Chiên chín hai mặt.
  • Các miếng trứng chiên xong cắt làm tư, bày ra đĩa và rắc hạt tiêu lên.
  • Ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng chiên ngải cứu này nhé.

Trứng chiên ngải cứu

Thảo luận cho bài: "Trứng chiên ngải cứu"