Trứng chiên thịt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc ngon
  • 2 trứng vịt
  • Hành lá, gia vị
Cách làm

trung-chien-thit

  • Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp chút gia vị vừa ăn, cho hành lá cắt nhỏ vào để 15phút cho thấm.Đập trứng vào tô thịt trộn cho đều.
  • Chuẩn bị 1 cái muỗng lớn (loại dùng múc nước lèo). Khi chiên, múc từng muỗng thịt trứng cho vào chảo.
  • Chiên vàng 2 mặt. Bạn có thể tạo hình tùy thích. Dễ nhất là hình tròn.
  • Lưu ý nhỏ: chiên với lửa vừa cho thịt chín mà trứng không khét.

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng chiên thịt.

Thảo luận cho bài: "Trứng chiên thịt"