Trứng cuốn thịt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • Trứng gà
  • Thịt heo xay
  • Nấm hương
  • Gia vị
  • Dầu ăn
Dụng cụ
  • Màng bọc thực phẩm
Cách làm

trung-cuon-thit

 

Trứng cuốn thịt 1

  •  Trứng gà tráng mỏng.
  •  Nấm hương ngâm nước, cắt chân, băm nhỏ trộn chung với thịt xay, trộn với 1 muỗng hạt nêm cho vừa ăn.
  •  Trải trứng ra dĩa, phết một lớp thịt xay lên trứng rồi nhẹ nhàng cuốn lại.

Trứng cuốn thịt 2

  •  Sau khi đã cuộn xong, bọc một lớp màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng hấp. Nếu không có lò vi sóng thì dùng nồi hấp cách thủy.

Trứng cuốn thịt 3

Trứng cuốn thịt hấp chín, cắt và bày ra dĩa.

Trứng cuốn thịt 4

Trứng cuốn thịt

Thảo luận cho bài: "Trứng cuốn thịt"