Trứng cút bao giò sống

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 170g giò sống
  • 12 quả trứng cút
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu, muối
  • Đường, hạt nêm
  • 1 củ khoai tây
Cách làm
  •  Trứng cút chọn những quả còn tươi, to đều nhau, rửa qua nước rồi cho vào nồi luộc chín.
  •  Vớt ra tô nước lạnh, để nguội, bóc vỏ.
  •  Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Giò sống cho vào tô.

Trứng cút bao giò sống 1

  •  Trộn giò sống với hành lá cắt nhuyễn, ngò rí, tiêu, để khoảng 5 phút.
  •  Bọc giò sống xung quanh trứng cút, vo tròn từng viên.
  •  Cho vào đĩa, dùng bịch bọc kín.

Trứng cút bao giò sống 2

  •  Sau đó đặt vào lò vi sóng, ở chế độ High, quay 5 phút.
  •  Lấy trứng ra, trang trí với xà lách, khoai tây chiên giòn.
  •  Thưởng thức kèm sốt tương xí muội.

Trứng cút bao giò sống 3

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng cút bao giò sống này nhé.

Thảo luận cho bài: "Trứng cút bao giò sống"