Trứng cút bọc thịt chiên giòn

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 15 quả trứng cút
  • 200g thịt nạc xay
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột mì
  • Gia vị, hạt tiêu, mỳ chính, ớt tương, dầu ăn
Cách làm
  • Trứng chim cút sau khi luộc chín bóc vỏ để riêng ra bát.

Trứng cút bọc thịt chiên giòn 1

  • Thịt nạc vai mua về xay tẩm ướp hạt tiêu, hành, gia vị, ( nếu làm cho người lớn ăn thì thêm tẹo mù tạt để tạo vị thơm và cay) đường.
  • Để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
  • Đem bọc thịt bao quanh từng quả trứng . ( có thể hấp sơ qua )

Trứng cút bọc thịt chiên giòn 2

  • Hấp chín lăn qua một lớp trứng, lăn tiếp qua một lớp bột mỳ.
  • Đập trứng gà vào bát, rồi nhúng từng phần thịt bọc trứng vào rồi lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo rán vàng.

Trứng cút bọc thịt chiên giòn 3

  • Trứng chim cút bọc thịt  ăn nóng chấm kèm tương ớt rất thơm và ngon!

Trứng cút bọc thịt chiên giòn

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng cút bọc thịt chiên giòn

Thảo luận cho bài: "Trứng cút bọc thịt chiên giòn"