Trứng hấp sữa

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 100ml nước
  • 50ml sữa
  • 1/2 muỗng muối tiêu
  • Hành xanh
Cách làm

trung-hap-sua

  • Đập trứng ra bát, thêm nước và sữa, nêm muối tiêu rồi đánh thật kỹ cho tan hết.
  • Rót hỗn hợp qua một cái rây để lược hết gợn và bọt.
  • Nếu muốn bạn có thể cắt cà-rốt, hành tây, ớt chuông cỡ hạt lựu rồi cho vào trứng cũng rất ngọt.
  • Cho hỗn hợp trứng vào một cái bát chịu nhiệt. Đặt vào nồi hấp cách thủy trong 15 – 20 phút.
  • Trứng chín lấy ra, rắc hành xanh lên trên dùng nóng với cơm.
  • Tưới xì dầu lên trứng ăn rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng hấp sữa.

Thảo luận cho bài: "Trứng hấp sữa"