Trứng nhồi thịt heo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 5 quả trứng vịt
  • 100g thịt nạc xay
  • Vài cánh nấm
  • Vài cây hành
  • Bột nêm, tiêu bột, dầu ăn
Cách làm

Trứng nhồi thịt 1

  •  Trứng luộc chín tới, bóc vỏ, bổ đôi. Tách bỏ lòng đỏ ra, bóp vụn.
  •  Thịt nạc xay cùng với nấm hương và củ hành.
  •  Trộn thịt xay cùng lòng đỏ trứng, bột nêm, dọc hành thái nhỏ và tiêu bột cho hỗn hợp thật nhuyễn.
  •  Nắm thịt thành từng viên bằng trái táo, đặt vào hõm trên miếng lòng trắng trứng.
  •  Xếp trứng vào khay, nướng khoảng 15-20 phút nhiệt độ 200 độ C.
  •  Khi miếng thịt ngả vàng thì quét chút dầu ăn lên mặt cho thịt khỏi khô rồi nướng đến khi chín vàng.
  •  Món này dùng nóng, ăn với nước tương maggi.

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng nhồi thịt này nhé.

Trứng nhồi thịt 2

Trứng nhồi thịt

Thảo luận cho bài: "Trứng nhồi thịt heo"