Trứng salad táo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 quả trứng gà
  • 3 con tôm lột vỏ bỏ đầu, đuôi
  • 1/4 trái táo bào sợi. (Nếu bạn có xoài xanh thì dùng xoài xanh nha.)
  • 1 củ hành tím cắt khoanh tròn mỏng
  • 1 trái cà chua
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1/2 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp ớt băm
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
Cách làm
trung-salad-tao 1

trứng salad táo

  •  Trứng luộc khoảng 7-8 phút là lấy ra. Tính từ lúc nước sôi nha. Nhớ khi luộc trứng cho chút muối cho trứng đậm đà.
  •  Tôm luộc chín với nước sôi có cho chút muối.
  •  Cà chua cắt khoanh hơi dày.
  •  Pha nước mắm, đường, ớt, nước chanh trong một cái chén hoà tan.
  •  Trứng cắt làm đôi. Tôm cắt nhỏ.
  •  Xếp cà chua ra dĩa, cho trứng lên. Kế đến cho táo bào sợi rối cho tôm lên trên . Cuối cùng thì bạn rưới nước mắm cay lên trứng.
  •  Thật ra cũng chỉ là trứng luộc, nhưng biến đổi một chút bạn lại có móntrứng salad táo mới lạ và rất đầy đủ chất.

Chúc các bạn ngon miệng.

Thảo luận cho bài: "Trứng salad táo"