Ức gà kẹp phô-mai nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 cái ức gà
  • 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà-phê là hương thảo tươi cắt nhỏ
  • ½ muỗng cà-phê hạt tiêu đen
  • ½ muỗng cà-phê muối
  • ¼ chén trái nam việt quất khô (bạn có thể chọn loại quả khô khác mà mình thích)
  • ¼ chén phô-mai, bào vụn
  • Lò nướng dạng kẹp (lò optigrill)
Cách làm

uc-ga-kep-pho-mai-nuong 1

  • Dùng dao cắt đôi miếng ức gà nhưng vẫn để thịt dính vào nhau không tách rời hẳn (như kiểu cánh bướm).
  • Quết lên mỗi mặt thịt gà một lớp dầu ô-liu và rắc lá hương thảo, muối, hạt tiêu lên bề mặt thịt gà.
  • Cho vào thịt gà một ít phô-mai dê, trái nam việt quất khô sau đó ốp hai mặt thịt gà lại.
  • Đặt thịt vào trong lò nướng.
  • Đậy nắp lò nướng lại và nướng thịt gà cho đến khi chín hoàn goàn trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho ức gà kẹp phô-mai nướng ra dĩa, cắt miếng rồi thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công với Ức gà kẹp phô-mai nướng !

Thảo luận cho bài: "Ức gà kẹp phô-mai nướng"