Ức vịt sốt chao

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g ức vịt
  • 120g mì trứng
  • 80g vịt quay
  • 60g cải ngọt
  • 60g cà rốt
  • Măng tây 12 cây
  • Sốt chao (chao, tỏi, đường, bột gà, sa tế)
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

Ức vịt sốt chao

  • Ức vịt làm sạch,  khứa ca-rô trên da vịt, ướp chút muối tiêu rồi áp chảo vàng đều.
  • Sau đó đút lò trong khoảng 7 phút.
  • Làm sốt chao: cho chao, tỏi, đường, bột gà, ớt sa tế vào xào
    đều.
  • Vịt quay xắt miếng vừa ăn, xào vịt quay với cải ngọt, cà rốt
    và mì trứng.
  • Măng tây trụng cho chín.
  • Vịt chín, cắt miếng vừa ăn, quét một ít sốt chao lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng với món ức vịt sốt chao.

Thảo luận cho bài: "Ức vịt sốt chao"