Vịt kho chuối tiêu xanh

Tác giả:

249_8_1.1.249_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • 300g thịt vịt
  • 100g chuối xanh
  • 15g gừng băm nhỏ
  • 5g tỏi băm nhỏ
  • 15ml dầu ăn
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho Tàu
  • 3g hành lá
  • 3g ớt
  • 350ml nước

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Vịt làm sạch, cắt miếng 3x4cm. Ướp thịt vịt với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Thịt Kho Tàu khoảng 15 phút cho thấm.
  • Chuối xanh lột vỏ, chẻ dọc lam đôi, xắt xéo 4cm, ngâm trong nước muối dấm.
  • Làm nóng dầu cho tỏi vào xào cho thơm, sau đó cho vịt và gừng vào xào cho tới khi thịt vịt săn lại, đổ nước vào, đun sôi, để lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút cho chuối xanh vào nấu cho tới khi chín mềm hoặc xốt hơi xệt lại.
  • Trang trí với hành lá, ớt, dùng nóng với cơm.

Thảo luận cho bài: "Vịt kho chuối tiêu xanh"