Vồng cải xào thịt heo
Tác giả:
Vật liệu:
1 bó vồng cải
100 g thịt ba rọi
Dầu + tiêư muối+ đường.
1 tép tỏi đập dập
1 muỗng cà phê đầu hành cắt nhỏ
Thực hiện:
Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng, ướp đầu hành, muối và tiêu
Vồng cải lặt và tước sơ lấy lõi, rửa sạch để ráo nước.
Phi vàng tỏi cùng dầu, vớt bỏ xác tỏi, cho thịt vào xào 5 phút cho vồng cải vào xào nêm muối, đường, xào 10 phút vồng cải chín nhấc xuống, múc ra đĩa rắc tiêu lên trên dùng nóng.
