Xà-lách đậu phụ dưa chuột

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 4 bìa đậu phụ
  • 1/2 quả ớt xanh
  • 1/2 quả ớt đỏ
  • Rau mùi
  • Nước tương, đường, dầu mè, dầu ô liu
  • 2 quả dưa chuột
Cách làm
  •  Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ hình vuông, kích thước 1,5cm.
  •  Bắc nồi nước sôi, cho đậu phụ vào chần qua.
  •  Ớt xanh và ớt đỏ cũng cắt thành miếng nhỏ.
  • Dưa chuột gọt vỏ, chẻ làm 4 rồi cắt thành miếng nhỏ.
  • Rau mùi cắt dài khoảng 2cm.
  • Cho tất cả các gia vị như 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường, một ít gia vị trộn thật đều.
  • Lần lượt cho rau mùi, dưa chuột, ớt vào tô to, cho đậu phụ lên trên rồi rưới từ từ hỗn hợp gia vị đã pha. Dùng muỗng trộn thật nhẹ nhàng tránh đậu phụ bị vỡ.
  • Cuối cùng rưới 2 muỗng dầu ô liu lên trên và thưởng thức.
  • Nếu thích có chút béo ngậy, bạn có thể phi thơm ít hành củ khô hoặc hành tây cắt nhỏ và rưới lên trên món xà-lách.

Chúc các bạn ngon miệng với món xà-lách đậu phụ dưa chuột này nhé.

Xà-lách đậu phụ dưa chuột

Thảo luận cho bài: "Xà-lách đậu phụ dưa chuột"