Xà-lách tôm
Tác giả:
Nguyên liệu
- 100g xà lách
- 12 con tôm sú
- 4 trái cà chua
- 4 trái ô-liu
- Giấm
- Muối, tiêu, dầu ăn
- Ngò ta
Cách làm
- Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn, và mỏng vừa phải.
- Xếp cà chua thành từng lớp mỏng lên đĩa bẹt.
- Xà lách tách lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch.
- Ngò rí lặt rửa sạch.
- Tôm sú rửa sạch, giữ nguyên con.
- Bắc nước sôi, luộc chín tôm, lột vỏ, chừa đầu và đuôi.
- Xếp tôm lên giữa cà chua, tiếp đến là xà lách.
- Trái ô-liu cắt lát mỏng, đặt lên trên cà chua.
Salad tôm
- Cho giấm, muối, tiêu, dầu ăn vào tô, khuấy thật đều tay, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Rưới dầu giấm.
Chúc các bạn ngon miệng với món Xà lách tôm này nhé.
