Xà lách trộn mezone

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 quả cam
  • 1 túi xà lách tổng hợp
  • 1 lát phô mai xanh – blue cheese
  • 1 túi hạt thông (pinenuts)
  • 100g mứt cà bi
  • 1 túi lá xà lách chicory còn gọi là rau diếp
  • 200g lá xà lách chicory còn gọi là rau diếp
Cách làm
  •  Đặt miếng gà tây lên đĩa, rửa lá rau diếp và bẻ ra thành từng mảnh, xếp lên đĩa.
  •  Dùng đồ mài nhuyễn phô mai ‘cheese grater’ , bào vỏ cam, bào mỏng tránh phần trắng của cam.
  •  Cam cắt dọc vỏ và tỉa cho hết vỏ, cắt khoan, trái còn lại vắt ít nước.
  •  Rải cam dọc đĩa, xen lẫn với rau diếp.
  •  Phô mai dùng tay bẻ thành miếng nhỏ rắc đều đĩa.
  •  Hạt thông rang sơ tránh bị cháy và sau đó cho vào đĩa.
  •  Dùng dầu oliu chế trên mặt salad và rưới một ít nước cam, nhớ nêm nếm với muối và tiêu.

Chúc các bạn ngon miệng với món xà lách trộn nhé.

Xà lách trộn

Thảo luận cho bài: "Xà lách trộn mezone"