Xúc xích thịt hun khói

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g thịt ba rọi hun khói
  • 300g xúc xích nhỏ
  • 200g cà chua bi
  • 100g dưa leo
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • Ngò rí
  • Xiên tre
Cách làm

xuc-xich-thit-hun-khoi

  • Cà chua bi ngâm, rửa sạch, một nửa để nguyên trái, một nửa cắt mỏng.
  • Dưa leo rửa sạch, cắt miếng hình thoi.
  • Hành tây cắt múi, gỡ miếng.
  • Trải thịt hun khói ra đĩa, cho xúc xích vào, cuốn lại.
  • Lần lượt xiên xúc xích cuộn, cà chua, dưa leo, hành tây, cuối cùng là nguyên trái cà chua.
  • Phết một lớp mỏng mật ong lên những xiên xúc xích, nướng vừa phải.
  • Khi ăn rưới ít nước cốt chanh lên que thịt xiên cho thơm.

Thảo luận cho bài: "Xúc xích thịt hun khói"